Drømmer du om den ultimate julestemningen. Da bør du sette kursen mot et julemarked i Europa. Det finnes ingen bedre kur mot mørketid og vinterkulde enn dette. Det er her, blant trebodene pyntet med granbar og lys, at julestemningen faktisk bor.
Hvorfor besøke julemarkeder i Europa?
Men hvilken by bør du dra til? Mens klassikere som Wien og Praha lokker mange, har også våre nærmeste naboland og Tyskland noen av de absolutt beste opplevelsene å by på. Her er noen tips til hvorfor du bør reise, og hva du ikke må gå glipp av.
København – «hygge» på høyt nivå
København er kanskje verdensmestere i hygge, og i julen skrus sjarmen opp til maks. Byen føles både eksklusiv og folkelig på samme tid.
Derfor bør du dra:
For å oppleve Tivoli. Det finnes mange julemarkeder, men få kan måle seg med lyssettingen og atmosfæren inne i den gamle fornøyelsesparken. Hagen forvandles til et glitrende vinterlandskap med tusenvis av julekuler og snødekte trær.
Dette må du oppleve:
Smak: Danske æbleskiver, som egentlig er runde pannekakeballer helt uten epler, servert med syltetøy og melis, skylt ned med en sterk, dansk gløgg med rosiner og mandler.
Se: Lysshowet ved innsjøen i Tivoli.
Alternativet: Besøk julemarkedet på Højbro Plads eller i Nyhavn for en mer gratis og gatebasert opplevelse.
Stockholm – historisk sjarm og tradisjon
Sveriges hovedstad byr på en mer tradisjonell og nesten kongelig julestemning. Gamlebyens trange gater passer perfekt til vinterkulden.
Derfor bør du dra:
For den historiske rammen. Julemarkedet på Stortorget i Gamla Stan ser ut som et postkort fra 1800-tallet. De røde og gule gavlhusene danner en perfekt bakgrunn for bodene som selger svensk håndverk.
Dette må du oppleve:
Smak: Ekte svenske pepparkakor og lussekatter (med safran). Prøv også glögg (ofte søtere enn den norske).
Les mer om Stockholm her.
Kultur: Ta fergen over til Skansen. Dette er verdens eldste friluftsmuseum, og her feires julen slik den ble gjort i gamle dager. Her finner du tradisjonelle verksteder, julesang og dans rundt treet.
Shopping: Svensk design, keramikk og håndlagede lys er populære varer her.
Hamburg – tysk jul på sitt beste
Tyskland er julemarkedenes vugge, og Hamburg leverer en perfekt blanding av maritim historie og klassisk tysk juletradisjon.
Derfor bør du dra:
For variasjonen. Hamburg har ikke bare ett marked, men mange forskjellige som ligger tett i tett. Det mest kjente ligger foran det prangende Rådhuset (Rathausmarkt), hvor «Julenissen» flyr over markedet i sleden sin flere ganger daglig.
Dette må du oppleve:
Smak: Glühwein er obligatorisk. Prøv «Schmalzkuchen» (smultbakst) eller en klassisk tysk Bratwurst.
Det unike: Er du ute etter noe helt annet? Besøk Santa Pauli på Reeperbahn – Hamburgs «frekkeste» julemarked. Her kombineres juletradisjoner med bydelens nattelivskultur.
Atmosfæren: Gå langs Jungfernstieg ved vannet (Alster) for å se de vakre julelysene speile seg i vannet.
Andre klassiske julemarkeder i Europa
Hvis du vil se hvor tradisjonene virkelig kommer fra, er disse to byene uslåelige:
Wien, Østerrike
Wien er eleganse. Markedet foran Rådhuset (Rathausplatz) er enormt og eventyrlig vakkert.
Høydepunkt: Skøytebanen Wiener Eistraum som snirkler seg gjennom parken, og håndmalte julekuler.
Strasbourg, Frankrike
Kjent som «Julens hovedstad» (Capitale de Noël). Med sine bindingsverkshus og enorme katedral ser byen ut som en kulisse fra en Disney-film.
Høydepunkt: Det enorme juletreet på Place Kléber og blandingen av fransk og tysk matkultur (spesielt Flammekueche).
5 tips når du skal besøke julemarkeder i Europa
Kle deg godt: Du skal stå mye stille utendørs. Ullundertøy og gode sko er viktigere enn mote.
Ta med kontanter: Selv om mange tar kort, foretrekker mange små boder i Tyskland og Østerrike fortsatt kontanter (Euro).
Dra i ukedagene: Helgene er ofte stappfulle. Tirsdag eller onsdag kveld gir en roligere og mer magisk opplevelse.
Kjøp kvalitet: Se etter merket «håndlaget». Mye på julemarkeder er masseprodusert, men du kan fremdeles finne virkelige perler blant treskjærere og glassblåsere.
Pantsystemet: I Tyskland betaler du «Pfand» (pant) for koppen med Glühwein. Du kan levere den tilbake og få pengene igjen, eller beholde koppen som en suvenir, de har ofte årstall og bynavn på seg.
Selv om det nærmer seg jul, rekker du det om du skynder deg. En bekjent av meg sverger til Hamburg, men selv holder jeg en knapp på København. Om du tar en svipptur med båten mellom Oslo og København, rekker du noen timer i Tivoli før båten returnerer.
Foto: Marit Gresseth
